高效液相色譜法檢測(cè)維生素B1
高效液相色譜法檢測(cè)維生素B1
維生素B1是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一，它能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化吸收；改善精神狀況，維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常，并且有“大腦維生素”之稱，對(duì)腦神經(jīng)的傳遞有重要作用。另外，維生素B1可以有效防治腳氣病。維生素B1主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、豆類和糧食作物中。
海能儀器股份有限公司應(yīng)用中心實(shí)驗(yàn)室采用高效液相色譜法對(duì)維生素B1進(jìn)行測(cè)定，方法如下：
使用儀器：
海能LC7000二元高壓色譜系統(tǒng)（色譜泵，紫外檢測(cè)器，手動(dòng)進(jìn)樣器）
Hanon-Clarity 色譜工作站
試劑：超純水、色譜純甲醇、分析純磷酸、維生素B1
色譜條件:
色譜柱: Thermo C18 4.6*150mm 5um
流速：1 ml/min
檢測(cè)波長(zhǎng)：254nm
柱溫：35℃
流動(dòng)相A: 去離子水（磷酸調(diào)pH至2.5）
流動(dòng)相B: 甲醇
進(jìn)樣量：20ul
樣品濃度：0.08mg/ml
該方法使用梯度分析，時(shí)間程序如下：
時(shí)間
流動(dòng)相A（%）
流動(dòng)相B（%）
0
100
0
8
100
0
10
0
100
20
0
100
標(biāo)準(zhǔn)品制備：
取一粒維生素B1 10mg溶于25ml甲醇中，超聲半小時(shí)使之溶解，0.45um有機(jī)濾膜過(guò)濾，稀釋5倍，得標(biāo)準(zhǔn)樣品，濃度為0.08 mg/ml。
所得譜圖如下：
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